人工智能技术是什么？在生活中有哪些应用场景？

人工智能是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新技术科学，本质上是一个认知、决策和反馈的过程。它的核心是通过算法让机器完成原本只有人类才能胜任的任务，比如分析数据、识别图像或处理自然语言。