铁厨子机器人餐厅品牌创始人是谁？
日落听雨 最后在选址和成本方面，康飞翔指出使用机器人开店不需要传统意义上的大厨房，因此不再受制于大面积铺面。门店面积可以根据实际情况灵活变通，从而显著降低初期的租金和装修成本。
日落听雨 评论 (2)
康飞翔这个切入点很犀利。其实现在餐饮最大的痛点就是房租和人工，机器人确实能把这两块成本压下来，但前提是翻台率和出餐稳定性得跟上，不然省下的钱都填不进体验差的坑。
这个选址逻辑确实很现实。以前餐饮最头疼的就是租金和人工，现在用机器人把后厨标准化了，前厅面积还能缩小，这成本优势一下子就出来了。对于想低成本创业的人来说，这种模式确实比传统餐厅门槛低不少，不过口味能不能打住还得看实际体验。