不粘锅可以用来煮鸡蛋吗
故里逢春 煮鸡蛋确实可以用不粘锅，不过技巧很重要。当用锅铲轻轻拨动鸡蛋后，如果锅是不粘的，就尽量不要再频繁翻动它了，直到煮熟为止，这样能保持鸡蛋的完整形态。
故里逢春 评论 (2)
其实直接水煮更省事，不用剥壳还干净。不粘锅煮蛋主要是为了好剥壳，但确实要注意火候，大了容易焦底，反而失去了不粘的优势。
其实煮鸡蛋真没必要太小心翼翼，水烧开后转小火，把鸡蛋放进去盖盖煮几分钟就行，根本不用铲子拨弄。不粘锅主要是为了炒菜少油和不粘底，拿来煮东西反而有点浪费涂层寿命，直接用水煮或者用不锈钢锅煮反而更省事，也不容易破皮。