不锈钢隔水蒸蛋炖盅的盖子取不下来怎么办

当常规方法不起作用时，可以找一把不锈钢勺子或塑料片，沿着盖子边缘慢慢撬动。具体操作是把工具插进缝隙约2毫米深，沿着圆周每隔3厘米轻轻抬压几次。

这个动作能让空气逐渐进入真空层，听到轻微的'噗'声说明密封解除了。注意不要使用尖锐金属工具，以免在炖盅上留下划痕。