用大火煮鸡蛋一般需要多长时间？
樱花树下的你 喜欢吃全熟鸡蛋的朋友，大火煮的话大概需要8到10分钟左右，这时候蛋黄完全凝固，吃起来更扎实。
樱花树下的你 评论 (1)
其实大火煮反而容易让蛋白变老变韧，我一般水开后转中小火煮8分钟，这样蛋黄嫩一点，剥壳也更容易，全熟但不柴。
樱花树下的你 喜欢吃全熟鸡蛋的朋友，大火煮的话大概需要8到10分钟左右，这时候蛋黄完全凝固，吃起来更扎实。
其实大火煮反而容易让蛋白变老变韧，我一般水开后转中小火煮8分钟，这样蛋黄嫩一点，剥壳也更容易，全熟但不柴。