蛋分器和领锐蒸蛋器的使用方法是什么？
ঞ᭄清风ꦿঞ 领锐蒸蛋器蒸鸡蛋羹的方法很简单。早上起来蒸鸡蛋羹，先把两个鸡蛋打碎放入蒸碗中，然后加水，水量自己掌握，两个鸡蛋大约放一量杯的水感觉差不多。接着放盐和水搅拌均匀，用量杯量好水倒入底盘中，把蒸碗放入水中，盖上盖子，打开电源开关就可以开始蒸了。
ঞ᭄清风ꦿঞ 评论 (3)
这教程写得挺实在，量杯加水这个细节很关键，很多人失败就是因为水放多了或者没搅匀。不过蒸出来口感怎么样？我一般喜欢加一点点香油和葱花，味道更香。
这个比例挺实在，我也觉得水不用太精确，看着办就行。不过有个小窍门可以分享下，蛋液打散后最好撇去浮沫，或者过个筛，蒸出来的羹才像布丁一样嫩滑没蜂窝。另外盖盖子的时候，可以在盖子上搭块抹布，防止冷凝水滴进去破坏表面，这样卖相更好看。
领锐这款确实挺适合懒人的，早上赶时间蒸个蛋羹很方便。不过水量这块还是得看个人口味，喜欢嫩滑点的可以稍微多放点水，喜欢结实点的就少放点。另外提醒一下，蒸的时候盖子一定要盖严，不然水汽跑出来影响口感。