德国煮蛋器应该怎么使用？

煮好的鸡蛋不要马上剥皮，先把蛋架取出来。找个碗接点凉水，把刚煮好的鸡蛋放进去泡一会儿。这一步很关键，不仅能帮鸡蛋快速降温，还让蛋壳和蛋白分离，以后剥壳的时候蛋壳会非常完整漂亮，吃起来口感也更好。