鹅蛋煮熟冷却后怎么加热？溏心皮蛋为什么不能煮熟？

如果用微波炉加热鹅蛋，步骤是这样的：首先要把鹅蛋的蛋壳完全剥掉，然后放进微波炉进行加热。温度可以设置在100度左右，加热时间控制在五分钟以内就能完全热透。加热完成后，最好用镊子把鹅蛋夹出来，这样可以避免烫到手。吃之前可以把鹅蛋切小一点，方便食用。