鸡蛋最低在多少温度可以煮熟？

如果你追求的是无菌且完全熟透的鸡蛋，那么中心温度需要达到72度以上。这是因为当鸡蛋中心温度达到68度时虽然可以视为成熟，但为了确保杀灭可能存在的细菌，72度是更安全的标准。