鸡蛋能不能长时间泡在水里第二天煮

有些人觉得泡水鸡蛋更干净，但实际上蛋壳表面的保护膜会被水泡掉，反而给细菌打开方便之门。建议当天买来的鸡蛋直接冷藏保存，吃之前再清洗蛋壳表面更安全。