如何用煮蛋器做蛋羹

倒入蛋液前记得清洗煮蛋器的蒸蛋层，确保没有水渍和油污。蛋液别装太满，否则加热时容易溢出。设置温度时选中等火力就行，一般蒸10-15分钟。过程中可以通过透明盖子观察，当蛋液开始变透明说明快熟了。听到提示音后先别急着开盖，再焖两三分钟效果更好。