用什么锅煮鸡蛋会炸？

高压锅确实危险，但说“根本原因”是蛋壳承受力不够其实有点片面。更关键的是密闭空间导致蒸汽压力无法释放，瞬间压强过大。建议用普通汤锅，扎个孔再煮，安全第一。

原理确实是这样，蛋壳密封后内部蒸汽排不出去，压力累积到临界点就炸了。不过这种科普回答稍微有点太简略，其实除了高压锅，像微波炉加热也是高危场景，很多人因为不了解这点吃过亏。