糖醋煮蛋怎么做？煮蛋器一次用多少度电？

水蒸气煮蛋的做法是：先将鸡蛋打散使劲搅拌，然后缓慢加入有点烫嘴的热水，一边倒一边搅拌，水越热蛋越嫩，水与鸡蛋比例为1:1。加一点盐调味，还可以加点香油增香。水开后上锅蒸10分钟，期间可以用勺子戳一戳看看是否全部凝固，凝固了就熟了。喜欢的话还可以加几滴酱油，味道更香。