为什么煮出来的白鸡蛋会有腥味？

这种由三甲胺产生的腥气不仅影响口感，被人体吸收氧化后还可能对身体产生危害。所以如果发现鸡蛋腥味异常重，除了口感不好，还要考虑其对健康的潜在负面影响。