为什么煮出来的白鸡蛋会有腥味?

如果鸡蛋腥味过大,说明品质可能有问题。这通常跟养鸡场使用的劣质饲料有关,这样的鸡蛋不仅腥味重,营养价值也低。另外,如果煮熟后腥味极重,可能是鸡蛋快变质或存放过久。

评论 (1)

确实,买鸡蛋还是得看品牌和渠道。那种散养土鸡蛋虽然贵点,但腥味确实小很多,煮出来就是淡淡的蛋香。要是遇到那种几块钱一斤还特别腥的,大概率是饲料鸡产的,营养差而且吃着闹心,下次还是多花点钱买放心的吧。