为什么煮鸡蛋会出现一半生一半熟的情况？

很多新手朋友煮完马上捞出来，其实应该让鸡蛋在锅里焖5分钟再捞。时间短、受热不均以及水太少都会导致夹生。特别是水没过鸡蛋、盖上锅盖焖煮这几步，是保证全熟的关键技巧。