目前市面上有哪些新型厨房电器?
最近上市了一款智能调味机,它最厉害的地方是能根据食材的重量自动输出调味料。对于那些总拿捏不准放多少盐的朋友来说,这简直是做菜的神器,即便是零经验的厨艺小白,也能轻松做出美味的饭菜。
最近上市了一款智能调味机,它最厉害的地方是能根据食材的重量自动输出调味料。对于那些总拿捏不准放多少盐的朋友来说,这简直是做菜的神器,即便是零经验的厨艺小白,也能轻松做出美味的饭菜。
看着挺高大上,但我觉得这玩意儿大概率是个“智商税”。做菜最核心的魅力不就是那个“适量”和“手感”吗?一旦完全依赖机器精准到克数,反而失去了烹饪的乐趣和人情味。再说了,厨房台面本来就不大,再摆个这玩意儿,估计还没等吃上饭,收拾残局就得累半死。对于真的零经验小白,我宁愿推荐他们买几个好用的基础款锅具,慢慢练手感,而不是指望一个机器帮你完成所有步骤,那样做出来的饭菜也是没有灵魂的。
确实挺省心的,不过这种设备会不会让做饭失去了那种“凭感觉”的乐趣?而且清洁起来会不会很麻烦?
这玩意儿听起来像是为了“毁”了炒菜那点灵动的锅气而生的。做饭本来就是一种随性的艺术,盐放多少看手感、看心情,甚至看那天心情好坏,这才是家味道的来源。现在搞个机器定死了比例,做出来的饭虽然不会咸也不会淡,但也大概率会失去灵魂,变成工厂流水线上的标准件。不过对于真的手残党和完全不想动脑的朋友来说,确实是个省心的工具,毕竟能把饭做熟且不难吃是第一步。