盐水煮蛋的正确做法是什么

虽然步骤简单，但鸡蛋本身的营养价值极高。一个约50克的鸡蛋，含有7-8克蛋白质和5-6克脂肪，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，极易被机体吸收，利用率高达98%以上，是人类常食用的优质营养来源。