用电压力锅煮鸡蛋可以吗？

除了速度快，用电压力锅煮鸡蛋还能很好地保留食材的营养成分。在密闭的高压环境下，鸡蛋的口感会更加紧实Q弹，不会出现普通水煮那种容易老化的情况。记得水不要放太多，没过鸡蛋即可，这样煮出来味道更浓郁。