这个方法倒是挺有新意的,防止粘底和受热不均确实是个思路。不过具体煮多久没写呀?是像煮米饭一样跳闸就算好了,还是得定个时?感觉生熟程度很难精准控制,万一夹心蛋或者全熟需求不同,光靠这个操作可能不够直观,最好能补充个时间参考。