蒸蛋器有哪些功能和用途？

确实，很多买蒸蛋器的人一开始只想着蒸蛋，后来发现它简直就是个迷你电饭煲兼蒸锅。除了你提到的粗粮，拿来热包子、馒头，或者蒸个茶叶蛋都特别省事，不用看火，定好时就去忙别的，非常适合懒人或者上班族，利用率高的原因可能就是功能太万能了。

确实，这东西最实用的地方就在于“万能”。以前我只拿来蒸蛋羹，后来发现热包子、蒸玉米甚至做简单的点心都特别方便，不用专门开大锅，省时又省电，真心推荐入手一个，利用率极高。

确实，蒸蛋器简直是懒人神器，而且利用率被严重低估了。除了蒸蛋，蒸粗粮特别健康，不用像煮那样流失营养，口感也保持得好。不过要注意，不同食材时间差别很大，地瓜和土豆得比鸡蛋多蒸会儿，不然夹生。