蒸蛋器为什么不自动断电？

蒸蛋器的工作原理是通过加热元件把水烧开产生蒸汽，整个过程里并没有内置自动断电的装置。也就是说，只要水没烧干或者没达到保护机制，机器会持续加热，必须人工干预才能停止。