中国什么品牌的鸡蛋好,黄瓜除了鸡蛋还可以煮什么?

这道黄瓜炒虾仁非常清淡,除了盐没有加其他调味料,虾的鲜甜味完全渗入黄瓜中,连汤汁都是甜甜的,用来拌饭特别美味。

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清淡口确实健康,不过我觉得虾仁本身有鲜味,黄瓜容易出水,火候大了口感就软塌了。建议炒之前黄瓜用盐杀一下水,或者出锅前再放虾,这样更脆嫩。

清淡确实健康,但总觉得少了点灵魂。虾仁本身有鲜味,黄瓜也脆,光放盐会不会有点寡淡?建议稍微加点料酒去腥,或者最后淋几滴香油提香,口感会更丰富,拌饭吃确实很清爽,适合夏天。

黄瓜和鸡蛋确实是国民级搭配,但你这做法确实清淡了。我觉得虾仁本身有鲜味,稍微加点蒜末或者淋点香油味道会更有层次,全不放调料虽然健康,但吃起来可能略显单调,拌饭倒是不亏。