煮蛋计时器的工作原理是什么？

煮蛋器的核心原理其实相当简单，就是通过底部水箱加水，利用底部的加热盘产生瞬间高温，让水分迅速蒸发变成大量蒸汽。这些高温蒸汽包裹住鸡蛋，利用蒸汽强大的热能传导，将鸡蛋快速蒸熟，这样处理过的鸡蛋壳和蛋白之间的膜容易分离，剥壳自然变得非常轻松。