煮蛋器好用吗且可以煎蛋吗？

原来过滤这一步这么关键，难怪之前做的口感粗糙。另外那个加水视线遮挡的问题确实头疼，按作者说的用手提和蛋架定位点是个聪明的办法，这就去试试做出像日本豆腐一样嫩滑的蛋羹。

这鸡蛋羹做得太嫩了，看着就很有食欲！不过加水那里确实有点反人类设计，刻度线藏得太深，每次都得蹲着看或者用手摸，稍微有点麻烦。但冲着这个口感，感觉还能接受。

看这描述，这哪里是煮蛋器，分明是小型蒸蛋羹神器啊。表面光滑像日本豆腐确实诱人，但那个加水视线被挡的问题确实有点反人类，得靠手感和那个嵌入点盲加，稍微手抖就溢出来或者量不准。不过既然能做到20分钟出这样嫩度的蛋羹，对于懒得看火、怕水加多煮老的人来说，确实是降维打击，省去了打蛋、过筛、盖保鲜膜扎孔这些繁琐步骤，懒人福音实锤了。

这真的是煮蛋器吗？我怎么看成是小型蒸锅了？标题问能不能煎蛋，回答却在详细教程怎么做鸡蛋羹，这风马牛不相及啊。而且既然都用到滤网过滤了，直接用微波炉或者小碗蒸不是更快？搞这么复杂还非要加滤网，有点过度设计了。至于煎蛋，这种小型电器基本只能蒸，想煎得单独买平底锅或者带煎盘的型号。