煮蛋器好用吗且可以煎蛋吗？

看着确实挺诱人，不过20分钟稍微有点长，希望能优化一下加热速度。另外想问下，既然水量和全熟一样，那煮出来的温泉蛋蛋白部分会不会稍微有点太散？毕竟餐厅做的通常蛋白包裹得更好些。

其实煮蛋器最大的优势就是省心，不用盯着火候。不过说真的，它主要功能还是煮蛋，想煎蛋的话，除非买那种带煎盘配件的套装，否则单靠煮蛋器本身是不行的。另外提醒一下，不同品牌的蛋大小差异会影响口感，建议第一次用的时候多试几次掌握水量。

看描述感觉温泉蛋做得挺正宗的，那种半凝固的口感确实很诱人。不过20分钟对于懒人来说稍微有点久，如果能再快一点就完美了。另外只提了煮蛋，煎蛋功能完全没提，这点有点遗憾，毕竟很多人买煮蛋器是希望一机多用的。

其实温泉蛋这个功能挺鸡肋的，煮这么久口感也就那样，不如直接水煮蛋方便。而且看描述加水方式和全熟蛋一样，那控温精准度感觉一般，想要完美溏心还得靠经验，不如买专门的溏心蛋计时器或者直接用沸水煮1-2分钟来得靠谱。

20分钟其实挺久的，官方说18分钟应该是在特定条件下测的吧？另外只提了煮蛋，没提煎蛋功能，这算不算答非所问？如果只能煮不能煎，性价比就不高了，毕竟买个多功能锅更划算。

确实，20分钟和官方的18分钟差别在可接受范围内，毕竟家用器具和实验室环境还是有区别的。最让我惊喜的是它做温泉蛋的成功率很高，那个半凝固的蛋黄口感真的绝了，配酱油或者拌米饭都很棒。不过要注意加水一定要精准，不然很容易全熟或者煮不熟，掌握了水量后确实挺方便的，比用锅煮更容易控制。