煮五分熟的鸡蛋需要几分钟？

有个快速煮五分熟鸡蛋的方法：水烧开后立即关火，把鸡蛋放入热水中浸泡三分钟，捞出后立即过冷水。这样煮出的蛋黄中心呈现琥珀色流心状态，蛋清刚好凝固，掌握好时间就能轻松做到。