煮熟的鸡蛋可以过夜吗
煮雪烹茶话平生 如果鸡蛋是完全煮熟的，并且把表面的水分都沥干了，是可以放在冰箱里保鲜存放48个小时的。等到下次想吃的时候，稍微加热一下再吃，这样隔夜处理就没有什么问题，能够保证食用的安全性。
煮雪烹茶话平生 评论 (3)
冰箱里过夜没问题，但记得别剥壳，带壳保鲜更好。
确实可以，但建议剥壳后泡在凉白开里或者保鲜盒密封，不然蛋壳表面多孔容易串味。不过夏天如果室温超过25度，还是别隔夜了，容易坏。
冰箱不是保险箱啊，别为了省那一个鸡蛋把肠胃搞坏了。还是吃新鲜的最好，隔夜口感也差。