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  原料:冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、红枣3颗、姜2片、盐适量。
  1、冬菇用水浸软,剪去冬菇蒂,清洗干净。
  2、洗干净花生和白菜。
  3、把瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
  4、红枣去核,洗干净。
  5、煲滚适量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

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