制作过程中的几个细节要注意。首先蛋白一定要充分打发，提起筷子不会掉下来的程度最好，推荐用电动打蛋器。其次，电饭锅要预热，倒入面糊后要垫几下排出空气，出锅后立刻反扣，这样能保持蓬松。
其次检查遥控器的供电情况，按下按键时观察指示灯是否会亮。如果指示灯不亮，说明电池没电，更换新电池试试是否恢复正常。
为了更彻底地清洁，可以使用消毒液浸泡过滤网进行消毒，有条件的话，最好用吸尘器对室内风机也进行除尘处理。
很多人忽略了一个细节：刚装过冷水，马上装热水很容易炸瓶。因为温差太大加上气压骤变，玻璃受不了。正确做法是先倒点温水涮一下内胆，让瓶胆适应温度再装开水。
开机15分钟后，打开室内机面板查看蒸发器。正常情况下，蒸发器上应均匀布满冷凝水。如果一半没有水，或者出现结霜、结冰现象，就不正常。摸室外机两个阀门，应有很大温差。细管结霜说明缺济南空调加氟，粗管结霜则是系统流通不畅。
