在调节面片厚度时，需轻轻旋转压辊两端的手轮至预期刻度，但要特别注意保持压辊两侧间隙完全相同，否则会导致面皮跑偏影响质量。机头处装有切面刀，压好的面片在此被切成面条，更换不同配置的面刀可以制作圆面或宽面等不同品种。
如果通电后指示灯完全不亮，通常说明机器出现了故障，最常见的情况就是电源没有成功接入电热管电路。
温控器的设置也很关键。如果温度控制器上的拨钮没拨到合适的位置，比如拨得太高，当房间温度还没达到设定温度的上限值时，压缩机是不会启动运行的。检查一下拨钮位置，调整到合适的温度区间，看看能不能解决问题。
如果破壁机停不下来是因为内部零件损坏，最直接有效的办法就是立即拔掉电源线，切断电源供应，防止设备继续运转造成安全隐患。这是针对硬件故障最快速的应急处理方式。
如果加湿器表现为有风声但是没有雾气出来，那很可能是震荡片表面结了水碱导致其无法正常高频震动，这种情况下可以尝试用白醋加盐混合后加入机器中浸泡清洗。
