火候的掌控是熬出稠粥的核心，记得先用大火将水烧开，米下锅后再转小火慢炖。在米刚入沸水的那段时间，米粒有一个短暂的“冷静期”，这时必须不停搅拌，直到水再次沸腾。这一步是为了防止粘底并让米粒均匀受热，为后续的粘稠打基础。
首先推荐使用的是电磁炉，它使用起来非常方便，无论是炒菜、煮粥还是炖汤都能轻松应对。电磁炉加热速度快，而且没有明火，对于家里有老人或孩子的家庭来说，安全性更高，能有效避免意外发生的风险，是非常理想的厨房替代设备。
安装第一步需确保墙面能够承受2倍热水器重量的负荷。先取下背挂板固定螺钉，将背挂板拆下。使用直径6mm的冲击钻在墙上钻两个深40mm的孔，确保两孔在同一垂直线上。将胶粒插入孔内，用螺丝钉将背挂板牢固地固定在墙上。
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三头插座不接地线是绝对不行的。虽然不接时电器通常还能通电工作，但这意味着失去了最重要的安全保护。一旦电器内部绝缘损坏导致外壳带电，人体接触就会直接触电，后果不堪设想，所以必须接地线以保障生命安全。
