燃气灶总成结构原理是什么？

燃气进入供气管后，会通过喷嘴以极高的速度喷出来。在这个过程里，燃气会在风门附近卷吸进第一次所需的空气，随后在引射管内部完成初步混合。

经过混合准备的气体，会流经炉头以及分火器，然后从火盖的众多火孔中均匀地喷射出来。当这些气体遇到之前点火针产生的火花时，燃烧过程即刻开始。

在燃烧进行的同一时刻，那些尚未完全燃烧的残留燃气，会继续与位于火盖周围的空气发生二次混合。这种后续的空气补充有助于实现燃气的充分燃烧。

首先旋钮被旋转启动后，点火器随即通电工作，点火针就会打出火花。与此同时，电磁阀也接受电流而打开，燃气于是顺着管道开始流入供气管道中。