保鲜工作台是直冷还是风冷

从工作台的结构来看，这类冰台通常设计得比较实用，表面多采用高密度防火板加不锈钢板的组合，既坚固又容易清洗。其台面部分会用到钢化中空玻璃，不仅强度高，清晰度也极好，配合可调角度多层搁板和双排照明灯，展示效果非常出色。

关于制冷方式，市面上常见的冷藏设备主要分两种：直冷和风冷。直冷是通过蒸发器表面的低温，依靠自然对流让冷藏室降温；而风冷则是利用风道强制吹出冷气，在室内形成空气循环来达到制冷效果。