第二种是冷冻柜，温度范围一般在零下18摄氏度到0摄氏度之间，这种低温环境适合长期冷冻保存肉类、海鲜等需要深度冷冻的食品。
保鲜柜和冰柜有什么区别？
双温冰柜特别适合需要同时储存不同种类食材的场合，比如同时存放需要冷藏的蔬菜水果和需要冷冻的冰淇淋。这种设计极大提高了冰柜的使用灵活性和空间利用率。
业内专业人士通常会将保鲜柜称为冷藏柜，两者在温度控制上完全一致，都是保持在0到10摄氏度之间。这种设备在超市、餐厅等需要短时保鲜的场所使用广泛。
市面上常见的冰柜根据温度分类主要有三种类型，首先是冷藏柜，它的温度通常控制在0到10摄氏度之间，这个温度范围主要用于保存需要冷藏但不结冰的食物。
其实保鲜柜只是一个比较通俗的叫法，它和冷藏柜本质上属于同一类设备。消费者在选购时可以根据使用习惯选择称呼，但核心功能都是通过适度低温延长食物保鲜期。
第三种叫做双温冰柜，它的温度区间跨度较大，从10摄氏度到零下18摄氏度，这类冰柜可以同时满足冷藏和冷冻的需求，内部通常有分隔区域。