保鲜柜和冰柜有什么区别？

业内专业人士通常会将保鲜柜称为冷藏柜，两者在温度控制上完全一致，都是保持在0到10摄氏度之间。这种设备在超市、餐厅等需要短时保鲜的场所使用广泛。