到了炎热的夏天，环境温度高，为了维持冷藏室的低温，需要将制冷能力增强。这时候建议将档位调整到4档或5档。这样可以确保在外界高温的影响下，冷藏室内部依然能保持足够的凉爽，防止食物变质。
保鲜柜是越高越冷还是越低越冷？
大家可能在一开始对这个逻辑感到困惑，觉得冬天冷为什么反而要开低温档？其实关键在于保鲜柜的工作原理是抵消外部热量。夏天外部热，需要高档位强力制冷；冬天外部冷，只需要低档位维持即可。理解了这一点，就不会再调错档位了。
网上流传着一种错误说法，认为冬季要用高档位，夏季要用低档位，这其实是搞反了逻辑。如果夏天只开1档或2档，制冷力度远远不够，冷藏室温度不仅降不下来，反而可能因为环境热而升高，导致食物腐败。
而在寒冷的冬季，室内温度本身较低，保鲜柜无需强大的制冷力。此时应将档位调低至1档或2档。这样做是为了避免压缩机频繁启动或长时间工作，既节能又能达到基本的保鲜效果。
多数保鲜柜的温控旋钮上标有0到6或者0到7这样的数字档位。这里的规律很简单，数字越大代表制冷强度越强。换句话说，当你把档位调高时，保鲜柜内部冷藏室的温度就会随之下降，变得更低。
在使用保鲜柜时，季节不同推荐的档位也有所不同。通常春秋季节比较舒适，将档位设置在3档左右比较合适。这样既能保证食物保鲜，又不会过度耗电，是大多数家庭的日常首选设置。