冰箱里冻久了的食物还能吃吗

冰箱冷藏室的温度通常在4到8摄氏度之间，这个环境确实能让大部分细菌长得慢一点。但是，有些细菌特别喜欢冷，比如耶尔森菌和李斯特氏菌，它们在低温下反而繁殖得飞快，吃了这些被污染的食物，很容易引发肠道感染。