从节能和保护冰箱的角度看，热食物直接放入会增加负担。因为冰箱需要消耗额外的电力来强行把升高的温度降下来，这不仅浪费电，还会让压缩机长期高负荷运转，加速冰箱内部零件的磨损，从而缩短冰箱的整体使用寿命。
冰的东西直接放热水里会坏么
还有一个很实际的物理现象需要注意，热食物放进冰箱后，由于温差极大，食物内部的水分会急剧蒸发。这些水蒸气遇到冰箱内部冰冷的蒸发器，会迅速凝固成霜。久而久之，蒸发器上会结出厚厚的霜层，这层霜会像保温棉一样阻隔热量传递，严重影响冰箱的制冷效率。
热食确实不能直接丢进冰箱冷冻或冷藏，必须等它自然冷却到室温后再放进去。因为冰箱设计的工作温度是维持在4℃左右，这样能确保储存的食物长期保鲜。如果热的东西直接进去，会让冰箱内部温度瞬间升高，这就破坏了低温环境，导致原本应该长久保存的食物容易变质坏掉。