冰的东西直接放热水里会坏么

还有一个很实际的物理现象需要注意，热食物放进冰箱后，由于温差极大，食物内部的水分会急剧蒸发。这些水蒸气遇到冰箱内部冰冷的蒸发器，会迅速凝固成霜。久而久之，蒸发器上会结出厚厚的霜层，这层霜会像保温棉一样阻隔热量传递，严重影响冰箱的制冷效率。