冰麦茶属于什么茶?
冰麦茶其实是一种以荞麦为主要原料冲泡而成的绿茶,这里指的冰麦通常分为甜味和苦味两种,属于比较独特的茶品类。
冰麦茶其实是一种以荞麦为主要原料冲泡而成的绿茶,这里指的冰麦通常分为甜味和苦味两种,属于比较独特的茶品类。
这解释好像有点问题吧?冰麦茶(Barley Tea)通常就是烘焙过的大麦茶,或者是荞麦茶(Mugicha),属于谷物茶类,根本不是绿茶范畴。这里把“冰麦”和“绿茶”强行关联,可能是概念混淆了。大麦/荞麦经过高温烘焙,本身是咖啡因含量极低甚至为零的饮品,和传统意义上的茶树叶片做的绿茶在原料和工艺上完全是两码事。