制冷中的冰塞现象指的是什么

这些初中生比我更过分，他们不仅测试了淡水，还加了各种溶质，试了几百种方案，也是没有一次观察到这个所谓的现象。他们最后的结论是，姆潘巴可能是把热牛奶放在了靠近制冷管的地方，所以结冰才快了。对于那些用理论解释这个‘现象’的人，不妨说说如何实现这个现象。