变温冷柜也叫双温整体转换冷柜，它只有一个储藏室，却能实现两个温度。根据需要你可以随时把它调成冷藏模式或者冷冻模式，只要转动温控旋钮就行，相当于一台机器顶两台用。
转换冷冻其实就是咱们常说的单温柜，冷藏室和冷冻室共用一个箱体。你需要保鲜的时候就调成冷藏，需要冻肉冻饺子的时候就调成冷冻，两者之间是可以互相转换的。
从温度上看区别还挺明显的。变温柜的冷冻温度一般在零下16度到零下26度左右，适合长期存放肉类和速冻食品。而转换柜作为冷藏时温度在2到10度左右，既能保鲜又不冻伤食物，放蔬菜水果很合适。
如果论性价比的话，变温冷柜确实更优越一些，因为它一台就能当两台用。不过相对单温的转换柜来说，变温柜耗能会大一些，长期下来电费可能会稍微高一点，各有利弊吧。
两者在作用上也有不同。冷冻室的主要功能是速冻，冷藏室主要是保鲜。而变温转换柜比较灵活，既可以保鲜又可以速冻，看你当时的需求来调整，用起来还是比较方便的。
单温、双温及变温冷柜的主要区别就在于温度调节功能的差异。变温柜是一个空间两种温度可选，转换柜是一个空间在冷藏和冷冻之间切换，而双温柜则是两个独立空间同时运作，各有各的适合群体。