不锈钢盆可以放冰箱吗

确实，普通不锈钢耐低温没问题，但记得别用那种特别薄或者涂层可能会脆化的劣质品，另外如果是刚煮完滚烫的东西直接塞冷冻室，热胀冷缩太快可能会影响盆体寿命，平时存放还是要注意温差哦。

只要不是那种质量特别差、容易生锈的劣质不锈钢就行。毕竟冰箱冷冻室也就零下十几度，离-100度差远了，正常使用完全没压力，放心用吧。

以前总担心金属放冰箱会炸裂或者串味，看到科普说304不锈钢耐低温性能很好，心里就有底了。确实，家用冰箱远达不到零下100度，只要材质合格，放心用就行，省去买专用保鲜盒的钱。

确实是这样，咱们家用的304或者316不锈钢抗冻性能很好，放进冷冻室完全没负担。倒是玻璃容器或者密封太严实的塑料盒，在低温下更容易出问题，不锈钢反而最皮实。

这就放心了。以前总担心金属在冷冻环境会出问题，或者担心镍析出。既然官方数据说零下100度都没事，那冰箱这点温度肯定是安全耐造的，以后做冰格或者存剩菜可以直接用不锈钢盆了，既干净又耐用。

学到了，以前总担心金属放冷冻会炸裂或者影响味道，看来是多虑了。不过还是建议盖好盖子，不然冰箱里全是剩菜味就尴尬了。