超市风幕柜的冷凝器特别容易积灰，因为工作环境比较特殊，灰尘多了会影响散热和制冷效果。日常保养很重要，首先要切断电源或拔掉插头，拆下防护罩，用毛刷轻轻刷掉灰尘，再用皮老虎或吹风机把散热片里的灰吹干净，最后装回外盖。建议每季度至少做一次这样的除尘保养。
超市风幕柜保养需要注意哪些事项？
风幕柜的门上不要悬挂任何物品，否则可能会导致冷柜倾倒或者物品掉落造成伤害。也不要用手直接去触摸压缩机，那样会有危险。购买回来的风幕展示柜一定要放在平坦的地面上，这是基本的安全要求。
保持冷柜内部的干燥和清洁也是关键，大概每30到45天就要清洁一次箱体。清洁前一定要先拔掉电源，用毛巾蘸着中性洗涤液擦拭柜内外，之后再用清水擦掉洗涤剂，最后用干布把柜体完全抹干。这样既能保证卫生，又能延长设备寿命。
新买的风幕柜或者搬运之后，不要马上开机，需要静置2到6小时让制冷剂稳定。使用前，先进行2到6小时的空箱通电运行。停机后如果想重新启动，必须等待5分钟以上，不然容易烧坏压缩机。热的食品必须冷却到室温后才能放进去。
在使用风幕柜时，开门不要过于频繁，尽量缩短开门时间，这样可以防止冷气外漏，也能节省不少电费。如果电源线坏了，千万不要自己动手，必须找专业的维修人员来更换。另外，千万不要把手指或者棍子伸进风扇里，以免受伤。