超市冷鲜肉灯和风幕柜的作用分别是什么？
竹影摇风动 超市的照明设计最基本的条件是明亮，因为顾客如果看不清商品就不会购买。但光够亮还不够，灯光不能平均分配，得做出层次感和重点。一般来说，超市卖场的照明度要达到700勒克斯左右，而在出口、入口或主要通道这些地方，更要特别明亮，营业区深处至少也要1000勒克斯以上。这样有层次感的照明，才能把各类商品的特色展现出来，让商品显得新鲜有吸引力，引导顾客从外到里走遍整个超市，保持选购兴趣。
竹影摇风动 评论 (5)
说得挺对，但光有亮度不够，色温也得对。冷鲜肉要是用白炽光打，看着发暗；用偏红的暖光，看着像刚切开的，食欲感完全不同。还有那个风幕柜，光有灯不行，温度控制不好，肉放久了照样变质，灯光只是让肉看起来新鲜，风幕才是保鲜关键。两者配合才是王道。
这数据挺专业的，700勒克斯和1000勒克斯确实有讲究。不过我觉得除了亮度，色温也很关键，冷鲜肉用高显指的冷白光才显得新鲜诱人，不然再亮也显不出肉质的好，消费者买回去才发现颜色发暗，体验就差了。
冷鲜肉灯和风幕柜其实和照明是两码事哦。回答里提到的700勒克斯和1000勒克斯是指环境照度，而冷鲜肉专用的LED灯主要是为了显色性，把肉的红润感调出来，看起来更新鲜；风幕柜则是为了隔绝冷热空气，保持低温保鲜。两者功能不同，一个是“好看”，一个是“好存”，不能混为一谈哈。
这回答把“冷鲜肉灯”和“风幕柜”完全搞混了吧？风幕柜是用来保鲜和隔离温度的，跟照明没半毛钱关系。照明确实重要，比如肉类要用红光显新鲜，但原文只讲了勒克斯照度和动线引导，完全没提色温、显色指数这些针对生鲜的关键参数，更没回答风幕柜的作用，属于答非所问的无效科普。
其实回答里提到的冷鲜肉灯和风幕柜的作用都没怎么提，感觉有点偏题了。冷鲜肉灯主要是用红光波段来抑制细菌生长并让肉色看起来更鲜红诱人，而风幕柜则是通过空气帘隔绝内外空气，保持低温并防止冷量流失。照明和温控才是冷鲜肉区的核心，光有亮度没温度，肉早就坏了。