超市鲜肉保鲜冷柜的使用注意事项有哪些

针对促销冻品,务必采用散装售卖的方式,不要将其陈列在打盒商品中。对于像三黄鸡、乌鸡这类商品,应该主要放置在卧风柜中进行陈列展示。在摆放宽度上也有严格要求,每个普通单品的陈列宽度不能低于50厘米,而如果是促销商品,宽度则不可低于80厘米。

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散装促销品确实不能跟盒装混放,不然看着太乱,顾客也不放心。另外50cm和80cm的陈列宽度要求挺细的,看来超市在陈列管理上确实有门道,不仅要好看还要方便拿取。