串串香开店需要风幕柜还是冷藏柜？

相比之下，普通的冷藏柜在取放食材时确实不太方便，每次都要开门拿取，既耗时又容易导致冷气流失。而且冷藏柜的空间有限，存放不了太多东西，对于串串香这种食材种类繁多的业态来说，显然不够用。