冬天冰柜档位1-7怎么选最好？
Amy小确幸 关于冰层下为什么还有液态水，这是因为水在4度时密度最大，这个物理特性使得结冰过程非常缓慢。当水温降到4度时，这部分密度最大的水会沉到水底，阻止了水的循环，而冷空气的热量传导又很慢，所以底层的水很难快速结冰。这真是自然的奇妙设计。
Amy小确幸 评论 (3)
原来如此，以前总纳闷为什么冰面下还有水，现在懂了，这是物理规律在起作用。
原来如此，以前总以为水结冰就是从上往下冻，没想到4度时密度最大这个特性才是关键。底层水因为密度大沉在下面，加上冰层隔热，确实很难冻透。这个冷知识涨姿势了，看来冬天冰柜档位调低点，让温度别降得太猛，反而能利用这个物理特性保护食材呢。
这回答完全答非所问啊，问的是冰柜档位怎么调，给的是水结冰的物理原理。虽然原理没错，但跟档位选择没啥关系，看着让人着急。