冬天冰柜档位1-7怎么选最好？

为什么冰层下面会有液态水而不是全部结成冰呢？这是因为水和冰的导热性都很差，结冰主要依靠冰面上方的冷空气对流吸热。虽然靠近冰面的水经过长时间热传导也能结冰，但由于水在4摄氏度时密度最大，当底层水温达到4度时，4度的水会沉积在水底，导致水不再循环。